Un restaurant à Conakry est limité par deux murs : le nombre de couverts et la zone que ses clients acceptent de traverser. La livraison fait tomber le second — à condition de ne pas créer un casse-tête logistique en échange.
Le partenariat Delivrou est construit sur ce principe : le restaurant cuisine, la plateforme apporte les commandes et gère les livreurs. Voici précisément comment cela se passe, de l'inscription au versement.
Ce que le partenariat apporte concrètement
L'intérêt principal n'est pas seulement d'ajouter un canal de vente, c'est d'en ajouter un qui ne consomme pas de place en salle et qui fonctionne en dehors des heures de forte affluence.
- De la visibilité auprès de clients qui n'auraient jamais poussé la porte
- Des commandes en dehors des pics de salle, donc une cuisine mieux occupée
- Aucun coursier à recruter, à équiper ni à assurer
- Un historique de ventes consultable, utile pour ajuster la carte
S'inscrire : ce qui est demandé
L'inscription se fait depuis l'application, dans l'espace restaurant. On y renseigne le nom de l'établissement, sa commune, sa catégorie de cuisine, ses horaires d'ouverture et ses coordonnées de contact.
Le compte est ensuite examiné avant activation. Cette validation protège autant les clients que les autres partenaires : la fiche qui apparaît dans l'application correspond à un établissement réel et joignable.
Construire son menu dans l'application
Le menu se gère directement depuis l'espace restaurant : catégories, plats, prix, photos, options et suppléments. Chaque plat peut être rendu indisponible en un geste quand un ingrédient manque — bien plus simple que de refuser une commande après coup.
Un menu clair, avec des photos correctes et des descriptions honnêtes, convertit nettement mieux. C'est le principal levier sur lequel un restaurant garde la main.
Recevoir et traiter une commande
Quand un client valide sa commande, l'établissement reçoit une alerte sonore sur son écran de gestion. Il accepte, indique le temps de préparation, puis marque la commande comme prête.
C'est ce temps de préparation qui déclenche l'envoi d'un livreur au bon moment : ni trop tôt, ni trop tard. Au retrait, le livreur présente un code à 4 chiffres vérifié côté serveur — la commande ne peut pas partir avec la mauvaise personne.
Commission et reversements : le modèle en clair
Le modèle est volontairement simple à comprendre. Delivrou prélève une commission sur le montant des commandes passées via la plateforme, et le solde revient au restaurant lors des reversements.
Chaque commande apparaît dans l'espace revenus avec son détail, et l'historique des reversements est consultable à tout moment. Le taux de commission et le rythme de reversement sont précisés dans le contrat de partenariat signé au moment de l'inscription : aucune ligne cachée, aucune retenue surprise.
Piloter son activité au quotidien
L'espace restaurant ne sert pas qu'à encaisser des commandes. Il permet de gérer l'ouverture et la fermeture en temps réel, de mettre la boutique en pause en cas de coup de feu, de créer des promotions, de gérer les comptes de l'équipe et de répondre aux avis clients.
Ces avis sont un actif : un établissement qui répond aux commentaires et corrige les points signalés voit sa note progresser, et sa note pèse directement sur son classement dans l'application.
- Ouverture, fermeture et pause en un geste
- Promotions et codes de réduction
- Comptes multiples pour l'équipe
- Statistiques de ventes et avis clients
Pour conclure
Rejoindre Delivrou, c'est ajouter un canal de vente sans ajouter de complexité : vous gardez la cuisine et la carte, la plateforme apporte les clients et gère la livraison, avec une commission connue à l'avance.
Téléchargez l'application et créez votre compte restaurant pour lancer l'inscription. L'équipe locale vous accompagne jusqu'à la mise en ligne de votre menu.